Perga, známa aj ako včelí chlieb, je unikátny prírodný produkt, ktorý vzniká fermentáciou peľu v úli. Včely zbierajú peľ z kvetov, ukladajú ho do plástov a zalievajú medom a slinnými sekrétmi. Počas niekoľkých týždňov prebieha mliečno-kyslé kvasenie, ktoré mení peľ na pergu – výživovo bohatý a liečivý produkt. Perga je bohatá na vitamíny (A, B, C, E, K), minerály (draslík, horčík, železo, zinok), esenciálne aminokyseliny, mastné kyseliny a enzýmy. Jej zloženie závisí od druhov rastlín, z ktorých včely peľ zbierajú, čo z nej robí unikátny zdroj živín .
Zdravotné Účinky Pergy
Perga je známa svojimi všestrannými zdravotnými prínosmi:
1. **Posilnenie imunity**: Perga zvyšuje odolnosť organizmu proti infekciám a chorobám, čo ju robí ideálnou pre prevenciu chrípky a iných respiračných ochorení .
2. **Detoxikácia a trávenie**: Pomáha pri obnove črevnej mikroflóry, zlepšuje trávenie a podporuje detoxikáciu organizmu od ťažkých kovov a toxínov .
3. **Podpora kardiovaskulárneho systému**: Znižuje hladinu cholesterolu a zlepšuje krvný obeh, čo je prospešné pri ochoreniach srdca a ciev .
4. **Regenerácia a energia**: Perga obnovuje fyzickú a mentálnu výkonnosť, zmierňuje únavu a podporuje regeneráciu tkanív, čo je výhodné pre športovcov a ľudí po operáciách .
5. **Antioxidačné účinky**: Bohatý obsah antioxidantov spomaľuje starnutie buniek a chráni organizmus pred voľnými radikálmi .
Ako Užívať Pergu
Pre dospelých sa odporúča dávka 2-3 g denne (5-10 granuliek), pričom pergu je vhodné užívať ráno a popoludní, pol hodinu po jedle. Deti môžu užívať 0,5-1 g denne (1-5 granuliek). Pergu neodporúčame užívať večer, pretože môže spôsobiť nadmernú aktivitu nervového systému a nespavosť .
Správne Skladovanie Pergy
Aby si perga zachovala svoje výživové a liečivé vlastnosti, je dôležité ju správne skladovať:
- **Teplota**: Pergu skladujte pri teplote 0-6 °C, ideálne v chladničke na spodnej polici. Vyhnite sa mrazničke, pretože môže poškodiť jej štruktúru .
- **Vlhkosť**: Uchovávajte ju na suchom mieste, pretože zvýšená vlhkosť môže spôsobiť plesnivenie .
- **Obal**: Pergu skladujte v tmavých, vzduchotesných nádobách, aby sa zabránilo oxidácii a strate živín. Sklenené nádoby s tesným uzáverom sú najvhodnejšie .
- **Trvanlivosť**: Po otvorení spotrebujte pergu do 3 mesiacov, aby ste zabezpečili jej čerstvosť a účinnosť .
Pre koho je Perga Vhodná?
Perga je vhodná pre všetkých, ktorí chcú podporiť svoje zdravie. Je obzvlášť prospešná pre:
- **Tehotné ženy**: Pomáha predchádzať toxikóze a podporuje zdravý vývoj plodu .
- **Športovcov**: Zvyšuje výdrž a podporuje rast svalovej hmoty .
- **Starších ľudí**: Zmierňuje únavu a podporuje regeneráciu organizmu .
- **Alergikov**: Vďaka fermentácii je riziko alergických reakcií minimálne .
Perga je skutočným darom prírody, ktorý kombinuje výživové a liečivé vlastnosti. Jej pravidelným užívaním môžete výrazne zlepšiť svoje zdravie a kvalitu života.
